KNIHKUPECTVí ELIM

„Říká se, že lidstvo učinilo největší krok kupředu, když jakýsi pradávný génius vynalezl kolo. Já si myslím, že největším vynálezem bylo zkrocení ohně.“A právě zkrocený oheň může být velkým zdrojem radosti při společném hodování na zahradě, od jara až do podzimu. Autor této knihy nám představí několik variant a typů udíren, krbů a grilů, které si můžeme sami vyrobit, včetně návodu na jejich zhotovení. Poradí nám s tím, jaké palivo je nejvhodnější, jak nejlépe skladovat dříví, kam udící zařízení či krb nejlépe umístit, jak správně udit, grilovat či dělat barbecue.„I přesto, že si dnes můžeme všelijaké krby a udírny, ba celé stavebnice a zahradní řešení koupit, stále v nás zůstává potřeba vytvořit si něco svého. Originálního. Netuctového.“