DETAIL KNIHY

Všechny informace o

TAJNOSTI FRANCOUZSKÉHO PEKAŘE

TAJNOSTI FRANCOUZSKÉHO PEKAŘE

TAJNOSTI FRANCOUZSKÉHO PEKAŘE
Autor: Mayle Peter, Auzet Gérard
Nakladatel: Argo
EAN: 9788025714713
Žánr: Kuchařky a vaření
Rok vydání:
Stav: Na dotaz
Běžná cena: 189 Kč
AKČNÍ CENA: 171 Kč
Anotace

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny "Chez Auzet" v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde "pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.

Adresa

Leoše Janáčka 47
397 01 Písek