KNIHKUPECTVí ELIMDETAIL KNIHY
Všechny informace o
KUCHAŘSKÉ PRÁCE TECHNOLOGIE 2.DÍL
KUCHAŘSKÉ PRÁCE TECHNOLOGIE 2.DÍL
| Autor: | Čermáková Ludmila, Vybíralová Ivana |
| Nakladatel: | Parta |
| EAN: | 9788073201562 |
| Žánr: | Učebnice |
| Rok vydání: | |
| Stav: | Na dotaz |
| Běžná cena: | |
| AKČNÍ CENA: | 207 Kč |
Anotace
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.