Bourdain se v ní upřímně zpovídá, je návykově jízlivý, naprosto nemilosrdný a nic nezatajuje. Jeho příběhy z kuchyně jsou šokující, odhalují drsné praktiky "vysoké kuchyně", ale jsou i vtipné, zábavné… a pravdivé.
Bourdainovy vzpomínky na léta strávená v restauratérství nyní vycházejí rozšířené o dosud nepublikovaný materiál. Jistě vás nadchnou Tonyho ručně psané poznámky, zaujme rozhovor s jeho editorem a s chutí se začtete do předmluvy Érica Riperta, kuchaře, autora a televizní osobnosti specializující se na francouzskou kuchyni. Anthony Bourdain odhaluje: "Teď už chápu, proč se ta kniha kuchařům líbí a proč se zamlouvá i dalším lidem z branže. Nesčetněkrát jsem slyšel: ‚Popsal jsi můj život, kámo.‘"">
PŘIHLÁSIT KOŠÍK
Váš košík je zatím prázdný. Vyberte si knihu.

DETAIL KNIHY

Všechny informace o

DŮVĚRNOSTI Z KUCHYNĚ

DŮVĚRNOSTI Z KUCHYNĚ

DŮVĚRNOSTI Z KUCHYNĚ
Autor: Bourdian Anthony
Nakladatel: Slovart
EAN: 9788027603305
Žánr: Beletrie světová
Rok vydání:
Stav: Na dotaz
Běžná cena: 399 Kč
AKČNÍ CENA: 360 Kč
Anotace

Téměř před dvaceti lety se v časopise The New Yorker objevil neblaze proslulý článek "Než se pustíte do jídla, čtěte následující!" od tehdy málo známého šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina. Svými postřehy o tom, co se děje za dveřmi kuchyně, nešetřil ničí chuťové buňky. Článek vyvolal senzaci a kniha, jež díky tomu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, se stala ještě větší senzací a úspěšným bestsellerem s více než jedním milionem vydaných výtisků.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.

Adresa

Leoše Janáčka 47
397 01 Písek

Telefon

(+420) 382 215 109

E-mail

kniha@elimpisek.cz